Treccia con filetto di trota arrosto e crema Tartufata
- Fingerfood
- Media
- Circa ½ ora
Ingredienti
per 1 persona
1 treccia ai semi di papavero
70 grammi di filetto di trota
20 grammi di insalatina mix
1 cucchiaio di olio extra vergine d’oliva
Sale fino q.b.
pepe q.b
40 grammi di crema Tartufata
1 rametto di rosmarino
1 spicchio d’aglio
Preparazione
Arrostite in forno il filetto di trota con sale, pepe, aglio e rosmarino per circa 5 minuti.
Nel frattempo tostate il panino e apritelo in due nel senso della lunghezza.
Spalmatevi sopra la crema tartufata e adagiatevi morbidamente le insalatine.
Sistematevi sopra il filetto di trota e condite con un bel filo di olio.
Servite ben caldo.
Altre ricette
al tartufo
