The Urbani
Family

A passion for truffles that began in 1852 and has been going on for six generations. With love and dedication.

The Urbani Family

In 1852 Costantino Urbani had an idea: exporting fresh truffles to France.

His success soon convinced him to extend activities to Germany, Switzerland and Italy.

Following in his grandfather’s and father’s footsteps, Carlo Urbani Senior continued the business with the irreplaceable help of his wife Olga Senior, and became a pioneer of truffle cultivation in Italy.

It is thanks to them that the Urbani Tartufi firm was created, organised around the all-important truffle hunters.

But the credit for having turned it into a truly mechanized and technologically advanced industry goes to his sons Paolo and Bruno.

Paolo was honored with the title of Cavaliere del Lavoro for having created a company that has become a jewel in Italy’s crown.

Bruno is now leading the group and is the point of reference for new recruits.

With the current Urbani generation, made up of Olga, Carlo and Giammarco, the focus has shifted to the development of foreign branches and the creation of initiatives such as the Truffle Museum, the Truffle Academy, Urbani Travel&Tours and the start of mushroom production with Urbani Funghi.

The future is represented by the sixth generation, made up of Olga’s sons: Luca and Francesco.

The last born Ginevra, daughter of Giammarco, closes the circle.

Paolo
Urbani

in memory of the knight

A life dedicated to family, work and to defense and spread interest in truffle.

An unforgettable man, a successful businessman and a master of life, not just in the opinion of his family members but also for those who had the privilege of knowing him.

In his honour, his daughter Olga has created a book to remember him and keep his memory alive.

The family has also created the “Paolo e Bruno Urbani Foundation”, whose goal is to solve some pressing problems of the sector: missing and insufficient laws, lack of or failure to apply regulations and principles of equality.

In partnership with Perugia’s University of Taste (Università dei Sapori) a study grant programme has been created, rooms and degree subjects named after the Cavaliere Paolo Urbani who left a permanent mark on the truffle world.
And not just the truffle world.

Urbani
around the world

In Italy and abroad with 14 offices, five brands and 300 professionals. These are the figures of the Urbani group, which currently reaches 70% of the worldwide market.

Urbani around the world

The international headquarter is located at facilities in Sant’Anatolia di Narco, in the province of Perugia.

150 people work there, preserving truffles and bringing out their natural characteristics.

The final product is identical to the one that has been freshly dug up, ready to be served to people of taste around the world.

There is a second production facility in Terni, in Umbria.

The company also has a presence in Alba with Tartufalba Morra and in Milan with its store located in the centre of the city, close to Piazza Cinque Giornate.

With the Urbani Truffles brand, the group has also spread abroad, with offices in the world’s most important cities, including:

New York, Miami, Chicago, Los Angeles, Las Vegas, San Francisco, Manila, London and Bangkok.

And also in the following locations:

Scheggino, Rome, Orio al Serio Airport, Paris, Berlin, Amsterdam, Athens, Barcelona, Brussels, Copenhagen, Prague, Oslo, Vienna, Zurich, Moscow, Kiev, Montreal, Toronto, Dubai, Beijing, Shanghai, Hong Kong, Singapore, Seoul, Taiwan, Tokyo, Rio de Janeiro, San Paolo, Mexico City

famiglia
Urbani

Una passione per il tartufo
che inizia nel 1852
e va avanti da sei generazioni.
Con amore e dedizione.

Nel 1852 Costantino Urbani ha un’idea: esportare i tartufi freschi in Francia.

Il successo ottenuto lo convince presto ad allargarsi alla Germania, alla Svizzera e all’Italia.

Seguendo le orme del nonno e del padre Carlo Urbani Senior porta avanti l’attività con l’aiuto insostituibile della moglie Olga Senior, diventando di fatto il pioniere della tartuficoltura in Italia.

È grazie a loro che nasce l’azienda Urbani Tartufi, organizzata attorno alle preziose figure dei cavatori.

Il merito di averla trasformata in una vera e propria industria meccanizzata e avanzata dal punto di vista tecnologico va invece ai figli Paolo e Bruno.

Il primo è stato insignito del titolo di Cavaliere del Lavoro per aver creato una realtà economica diventata il fiore all’occhiello dell’Italia nel mondo.

Il secondo è ora alla guida del Gruppo e punto di riferimento per le nuove leve.

Con l’attuale generazione Urbani, composta da Olga, Carlo e Giammarco, il focus si sposta sullo sviluppo di filiali estere e sulla nascita di iniziative come il Museo del Tartufo, l’Accademia del Tartufo, la Urbani Travel&Tours e l’apertura alla funghicoltura con Urbani Funghi.

Il futuro è rappresentato dalla sesta generazione, di cui fanno parte i figli di Olga: Luca e Francesco.

Chiude il cerchio l’ultima nata Ginevra.

Ha soltanto 6 anni ma piange quando, in visita in azienda, la vogliono riportare a casa.

Segno che il fascino del tartufo in casa Urbani seduce fin da bambini.

Paolo
Urbani

In ricordo del Cavaliere

Una vita dedicata alla famiglia, al lavoro, alla difesa e alla diffusione del tartufo.

Un uomo indimenticabile, un imprenditore di successo e un maestro di vita, non solo per i suoi famigliari ma anche per chi ha avuto il privilegio di conoscerlo.

In suo onore la figlia Olga ha realizzato un libro per commemorarlo e mantenerne viva la memoria.

Inoltre la famiglia ha dato vita alla Fondazione “Paolo Urbani”, il cui obiettivo è risolvere alcuni problemi impellenti del settore: carenza e inadeguatezza di normative, assenza o mancata applicazione di regolamenti e di principi di uguaglianza.

In collaborazione con l’Università dei Sapori di Perugia sono nate borse di studio, aule e corsi di laurea intitolati al Cavaliere del Lavoro che ha lasciato un segno indelebile nel mondo del tartufo.
E non solo.

urbani
nel mondo

In Italia e all’estero con 14 sedi,
5 marchi e 300 professionisti.
Questi sono i numeri del gruppo urbani, che raggiunge ad oggi
il 70% del mercato mondiale.

L’headquarter internazionale si trova presso gli stabilimenti di Sant’Anatolia di Narco, in provincia di Perugia.

Qui collaborano 150 addetti, che lavorano e conservano il tartufo esaltandone le caratteristiche naturali.

Il prodotto finale è identico a quello appena raccolto, pronto per essere portato sulle tavole dei buongustai di tutto il mondo.

In Umbria esiste un secondo stabilimento produttivo a Terni.

L’azienda è inoltre presente a Alba con Tartufalba Morra e a Milano con il suo store situato nel centro del capoluogo lombardo, vicino a Piazza Cinque Giornate.

Con il marchio Urbani Truffles il Gruppo si è diffuso anche all’estero, con sedi nelle principali città del mondo tra cui:

New York, Miami, Chicago, Los Angeles, Las Vegas, San Francisco, Manila, Londra e Bangkok.

Alle località citate si aggiungono:

Scheggino, Roma, Aereoporto Orio al Serio, Parigi, Berlino, Amsterdam, Atene, Barcellona, Bruxelles, Copenaghen, Praga, Oslo, Vienna, Zurigo, Mosca, Kiev, Montreal, Toronto, Dubai, Beijing, Shanghai, Hong Kong, Singapore, Seul, Taiwan, Tokyo, Rio de Janeiro, San Paolo, Città del Messico.