Tagliate il petto di pollo in due strisce lunghe non spesse.

Avvolgetele ben strette in della carta pellicola (adatta alla cottura nel microonde) e cuocete al microonde a bassa temperatura per circa 4 minuti.

Srotolate il petto di pollo e avrete ottenuto una sorta di wurstel.

Salate e sistematelo sul panino precedentemente tostato, dove avrete adagiato la foglia di insalata iceberg, la maionese e un cucchiaio di ratatouille di verdure.

Quest’ultima la ottenete tagliando a cubetti il peperone rosso, le patate e le zucchine, saltate in seguito velocemente in olio e aglio previa sbianchitura.

Dressate con il Curry al tartufo.